东部理工学院（Eastern Institute of Technology，简称：EIT）是新西兰发展最快的高等院校之一，有全日制和非全日制学生超过10000名，包括来自世界各国的950多名留学生。该校是一所国立学校，建于1975年，是新西兰北岛主要的高等教育机构，并且被认为是能提供高质量教育的学府。EIT有五个院系，提供从英语到所有学位的课程，包括商业学、计算机系统、影像艺术与设计、护理学和酿酒科学，还有自然科学、文科和社会工作的第一学年学位课程。学校还有各种专业学习毕业文凭和学习证书课程，涉及的学科有观光和资讯技术。学费最低为每年15000新西兰元。EIT在一个现代化的、装备齐全的环境中为学生提供各种优势服务。国际部将给予海外学生以特别的照顾。在EIT学习期间，学生将得到校方提供的从住宿、医疗保险、移民、福利到保健需要的各项帮助。留学生在学生协会有一个代表，留学生俱乐部还组织许多有趣的活动，如滑雪旅行、骑马和蹦极跳等。

开设专业：

艺术社科系：时装证书、美容文凭、应用社科学士、视觉艺术与设计学士、艺术硕士（AUT）

幼儿保育：幼教学士学位、应用社会科学证书、国家幼儿保育师证书

商业与计算机系：高级飞行技术文凭、飞行技术文凭、程序文凭、多媒体网络发展、硬件操作系统文凭、信息交流技术文凭、信息技术毕业文凭、计算机系统学士

商业与管理：中小型企业管理、人力资源管理、办公室管理、市场营销、应用商业文凭、新西兰商业文凭、信息系统、会计

护理与健康：运动娱乐学士、海外护士护理学士、护理学士、治疗运动理疗文凭、娱乐与运动文凭、健康证书、运动与健康理疗、护理、娱乐与健康或科学基础课程证书。

葡萄酒科学技术系：农业科学证书、葡萄种植与葡萄酒酿造证书、葡萄酒营销文凭、BVIT/BWS双学士学位、葡萄栽培学士、葡萄酒科学学士

科学：应用科学文凭、应用科学-养马学文凭

特色移民专业：葡萄酒酿造课程专业、注册护士专业、幼儿教育专业、运动休闲专业、西厨专业