埃克斯特大学的历史可追溯至1855年，位于英格兰德文郡首府埃克斯特市，于1955年获得皇家令状升为大学，正式命名为埃克斯特大学。

学院开设预科、本科、硕士和博士等课程，如会计与金融、动物行为学、考古学、微生物科学、商业、管理与领导艺术学、经典文学与古代史、计算与信息技术、话剧、经济学、工程学、英语、电影研究、地理学、历史、国际关系、法律、数学科学、现代语言、哲学、物理学、政治学、心理学、放射线照相术、社会学、宗教信仰学、翻译学、动物学、测量与土地/环境管理、再生新能源、自然环境保护生物学与生态学专业等等。

埃克塞特大学在2001年的英国高校科研水平评估中，98%的科研项目居国际、国内先进水平，其中一半以上的学科被评为5或5*（国际先进水平）。近年来埃克斯特大学在各种大学排行榜中的位置直线上升，在泰晤士报2010年度优秀大学指南中列居第9，在卫报优秀大学指南中居第13位。